CARTOFI UMPLUTI CU CASCAVAL
CARTOFI UMPLUTI CU CASCAVAL Cartofi 300 g, cascaval 50 g, untdelemn 10 g, marar. PENTRU SOS ALB: Lapte 25 ml, faina 5 g, zeama de zarzavat 25 g, unt 5 g. Cartofii se curata de coaja si se coc la...
View ArticleCHIFTELUTE DE LEGUME
CHIFTELUTE DE LEGUME Morcovi 150 g, dovlecei 100 g, fasole verde 30 g, mazare verde 30 g, cartofi 100 g, faina 10 g, pesmet 10 g, ou ½ buc, ulei 25 g. Se pun zarzavaturile la fiert, se toaca apoi...
View ArticleSUFLEU DE ROSII CU SOS ALB
SUFLEU DE ROSII CU SOS ALB Rosii 150 g, untdelemn 20 g, faina 30 g, lapte 50 ml, albus ½ buc, supa de zarzavat limpede 100 ml, marar. Se prepara un sos alb din faina, zeama de zarzavat si lapte. Se...
View ArticleCARTOFI GRATINATI
CARTOFI GRATINATI CU ROSII Cartofi 200 g, rosi 150 g, ulei de masline 50 ml, lapte 100 ml, marar si chimen. Se fierb cartofii in coaja, se curata, si se asaza intr-un vas de dat la cuptor presarand...
View ArticleSARMALUTE DE STEVIE
SARMALUTE DE STEVIE CU OREZ Foi de stevie 6 buc, orez 50 g, ceapa 1 buc, ulei de masline 20 g, marar, patrunjel verde si varfuri de ceapa verde. Foile de stevie se oparesc in apa cu sare si otet. Se...
View ArticleVINETE GRATINATE
VINETE GRATINATE Vinete 350 g, rosii 150 g, untdelemn 20 g, faina 10 g, usturoi 3 catei si verdeata. Se curata vinetele de coaja, se taie felii, se tavalesc prin faina si se prajesc. Se unge cratita...
View ArticleLEGUME ASORTATE A LA GREC
LEGUME ASORTATE A LA GREC CU ULEI DE GERMENI DE PORUMB Dovlecei 50 g, fasole verde 50 g, morcovi 50 g, conopida 50 g, ulei de masline, marar si sare. Se taie legumele in bucati mici si se inabusa in...
View Article
